山東皇菴堂是國內最早生產醋蛋液的廠家,異在國內醋蛋液市場占有一定份額。食療又稱食治,是在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體功能,使其獲得健康的一種方法。通常認為,食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說,食物最主要的是營養作用。中醫食療歷史悠久、源遠流長。一醋加一蛋便是這瑰寶精華,簡稱醋蛋液。由上??茖W技術文獻出版社出版的《醋蛋治百病》和中國中醫藥出版社出版的《神奇醋蛋液治百病》中,明確記載了醋蛋液的一些食療作用。醋蛋液食療方法在成千上萬的人群中得到印證。
山東皇菴堂醋蛋液科研團隊在傳承古方的基礎上,對古方加以改良和提升,對配料做出了改進以增加醋蛋液的營養成分,同時增加了蜂蜜以調節口感。在原來單一的醋泡雞蛋的基礎上,增加了蜂蜜、龍眼肉、枸杞子、益智仁、葛根、黃精、桑葚、茯苓、大棗等營養成分,使得醋蛋液配方考究、口感俱佳、色澤黃亮、氣息芬芳、質量穩定。同時科研團隊也根據客戶的需求,對配料做出不同調整以滿足不同人群的用戶體驗,先后研發了幾十種不同配料、不同口味、不同功效的醋蛋液升級產品。
隨著企業的不斷發展,科研團隊還將深入發掘醋蛋液的功效價值,研發更多類型的醋蛋液產品,開拓醋蛋液的發展空間,讓醋蛋液千年古方煥發新的生機!
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